GARDENER.RU©

Кто-нибудь пробовал? Очень любопытно! Какой на вкус? Из какого клена делается? Сахарного или сахаристого?

_________________
мысль материальна

я в детстве грыз американского клена ветки - если из него варить, то горько и не вкусно получится

А из чего вкусно? И вкусно ли?

_________________
мысль материальна

В баскин робинсе мороженое с кленовым сиропом ел - ничего вроде. А более точно - ждем ответа от жителей СШП

Я хоть и не житель СШП, но сироп оттуда в качестве сувенирки привозил. Делают его либо из A. saccharum, либо из A. nigrum, добывая весной. Вкус.... как и любой сироп... только с горчинкой малость. в Мск в "Азбуке вкуса" или "Глобус Гурме" вроде видел...

_________________
"Ничто так не укрепляет веру в человечество, как предоплата..."(С)

"Хорошо везде на свете, только там, где нету нас,
Я не знаю, то что будет, знаю только что сейчас..." (с)

"Жадность пораждает бедность" (с)

Спасибо! У меня появился шанс попробовать!

_________________
мысль материальна

У меня дома года два уже стоит маленькая бутылочка кленового сиропа, привезенная подругой из Америки... Никакого особого вкуса я не почувствовала, просто сладкий сироп и всё.... Нужно будет ещё дома попробовать .

_________________
Жизнь надо прожить так, чтобы перед смертью увидеть "NEXT LEVEL", а не "GAME OVER"

IT IS HARD TO BE A WOMAN
You must think like a man,
Act like a lady,
Look like a young girl,
And work like a horse.

А нам с мужем очень нравится кленовый сироп. Привозили его и сами из Штатов, и подруга присылала, и все знакомые, кто туда едут нам его оттуда привозят...
Причем замечено, штатовский или канадский кленовый сироп вкуснее французского.

Всё познается в сравнении !

_________________
мысль материальна

А в каком виде его едят? Может есть какие-то рецепты с кленовым сиропом, особенные?!
Помню читала, с кленовым сиропом едят блины, надо будет и мне попробовать.

Я не уверен, что такое СШП, но в США кленовому сиропу посвящена целая полка в каждом продуктовом магазине
Едят его американцы довольно много, с блинами тоже. Я же лично предпочитаю мёд, хотя иногда для разнообразия и ложечку сиропа могу взять.

Много сиропа завозится из Канады (не зря на флаге Канады нарисован клиновый лист). А вот европейского не пробовал, сравнить не с чем.

_________________
"Любая истина истинна только в определённом контексте"

Вы наверно имели ввиду "либо из A. saccharum, либо из A. rubrum"?

Кроме этих двух, также используются A. saccharinum и A. negundo, но "в чистом виде" по вкусу различить все четыре может только специалист. А в продажу поступает либо чисто A. saccharum, либо купажи на его основе.
Примерно 70-75% всей промышленной добычи сока для изготовления сиропа приходится на A. saccharum, т.к. его сок содержит 2% сахара, в то время как у трех остальных содержание сахара в соке почти вдвое меньше.

_________________
Лучше с умным найти, чем с дураком потерять.

За несколько лет постоянного проживания в кленовой стране - ничего не прочувствовала в кленовом сиропе ни с блинами, ни без них. для меня -ни о чем.

Мы лично едим с блинами и с мороженым. И иногда добавляем его во фруктовый салат.

Отлично.
Попробую его в Глобусе Гурме найти, интересно.